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台前县市场监管局 严查肉类市场保食品安全

来源:作者:匿名 | 时间:2019-10-26 12:42:31

为了保障肉类及肉制品质量安全,近日,台前县市场监管局开展了肉类市场食品安全专项检查。此次检查主要以城关镇姜楼菜市场、超市以及农村集镇为重点对象,旨在严厉打击经营危害肉品质量安全违法违规行为。此次检查进   

[中原经济网快讯]为了确保肉及肉制品的质量和安全,台前县市场监督局近日启动了肉市场食品安全专项检查。

此次检查主要集中在城关镇江楼蔬菜市场、超市和农村集镇,旨在严厉打击危害肉类质量和安全的违法行为。检查过程中,检查经营单位的主要资质,肉类及肉制品经营场所是否悬挂营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等资质材料;二、检查进货凭证,肉及肉制品经营者是否从合格的屠宰加工点进货;3.检查检验检疫证书,查看肉类是否按规定进行检验检疫;4.检查操作的完整性,看看是否有非法行为,如买卖,掺假和做假,重量和重量不足,控制市场,以次充好和欺骗消费者。

此次检查进一步规范了全县肉类市场的管理秩序,增强了经营者的食品安全意识,确保了全县人民安全食用。(岳婷婷)

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